Здравствуйте, читатели блога! Сегодня мы всесторонне рассмотрим калий в организме человека. На это вещество стоит обратить особое внимание, так как оно невероятно двойственно. С одной стороны, роль калия в организме женщины, мужчины, да и любого другого человека, весьма значительна, но при этом он же и является главным элементом яда – цианистого калия. Стоит разобраться в особенностях этого элемента.

Открытие калия

Данное вещество известно миру уже довольно давно. Из карбоната калия активно изготавливали поташ (своеобразное чистящее средство) ещё в одиннадцатом веке. Однако выведен он был лишь в начале девятнадцатого века.

Изначально элемент назвали потасием, по его латинскому названию potassium, и именно такое наименования до сих пор сохраняется в ряде стран, вроде Англии и Франции. Однако через два года было предложено новое название – калий. Сначала оно прижилось в немецком языке, а затем и во множестве других стран, включая и Россию.

В природе найти это вещество в свободном состоянии не удастся. Оно входит в различные слюды и шпаты, является частью каинита и карбоната. Не менее необходим калий в организме любого человека.

Значение для человека

Для живых организмов данный элемент невероятно важен, причем далеко не только для человека. Он играет значительную роль в растительном мире. Например, если его содержание в почве недостаточно, то начнутся проблемы с урожаем. По этой причине применяются соли калия, в организме растений приводящие к положительным переменам. Практически все такие соли добываются именно для создания удобрений.

Содержание калия в организме концентрируется в клетках. В них его в сорок раз больше, чем в межклеточном пространстве. Когда данный элемент работает, он покидает цитоплазму, но сохранение его количества очень важно. По этой причине в человеческом теле функционирует так называемый натрий-калиевый насос.

• С его помощью создаются условия, в которых реализуется мембранный потенциал и сокращаются мышцы.
• Он поддерживает правильную концентрацию крови и кислотно-щелочной баланс.
• Благодаря этому наносу нормализуется водный баланс.

Таким образом, значение калия в организме определяется его влиянием на работу сердца, а также воздействием на мышцы и нервную систему. Благодаря регуляции кислотно-щелочного баланса уменьшается отечность и стимулируется синтез важных ферментов.

Функции калия в организме также связаны с его воздействием на ткани. Например, благодаря ему правильно работает мускулатура, в частности сердца, все капилляры и сосуды. Он влияет и на ткани мозга, а также на секрецию. Любая жидкость в клетках будет содержать данный элемент.

Для чего ещё нужен калий в организме?

• Он предотвращает появление атеросклероза,
• улучшает давление,
• уменьшает количество спазмов,
• облегчает выход шлаков и токсинов,
• способствует лечению аллергии.

Баланс калия в организме очень важен, если человек уделяет время физической нагрузке. Это вещество помогает мозгу наполняться кислородом, уменьшает утомляемость и очищает мысли.

Особенности метаболизма

Обмен калия в организме происходит благодаря работе натрий-калиевой аденозинтрифосфатазы или Na,К±АТФазы. Это фермент, который находится в плазматической мембране любой клетки живого существа. Он переносит ионы калия в клетку, а ионы натрия наоборот, удаляет из неё. Таким образом аденозинтрифосфатаза занимается клеточным объемом и поддерживает потенциал покоя.

Что же такое потенциал покоя? Суть данного понятия в различии электрического потенциала внутри и снаружи мембраны. Благодаря диффузии ионов достигается осмотическое равновесие. Одни заряды нейтрализуются, а другие уравновешиваются. Для этого необходимо, чтобы все ключевые элементы присутствовали в определённом количестве.

Калий усваивается в организме достаточно плохо, если на этот процесс воздействует один или несколько из нижеперечисленных факторов.

• Недостаток магния помешает усвоению вещества.
• Этому также навредит алкоголь и сладости.
• Разрушительное действие окажут стрессы и тяжёлые диеты.

Процесс всасывания происходит в тонком кишечнике человека. Прием витамина B6 может улучшить усвоение. 

Сколько вещества необходимо?

Стоит разобраться в том, какова суточная норма калия. В среднем, это количество составляет 1800 мг, хотя цифра может сильно различаться. Например, калий в организме ребенка должен присутствовать в количестве от 600 до 1700 мг. Если же речь о взрослых, то их норма начинается от 1800 и может доходить вплоть до 5000 мг.

На необходимое количество повлияют такие факторы, как

• вес человека,
• степень его физической активности,
• особенности состояния здоровья,
• климат в том месте, где он проживает.

Недостаток калия в организме необходимо восполнять, если присутствуют

• рвота,
• диарея,
• усиленное потоотделение,
• прием мочегонных препаратов.

Недостаточное количество

Нехватка калия в организме способна привести к огромному количеству самых разных нарушений. В первую очередь, это коснется работы сердца, хотя не останутся без внимания и другие органы. Например, дефицит калия в организме нарушит функционирование почек и надпочечников, также он может повлиять на обмен веществ. В результате возможна сильная усталость, нервное истощение, появление разнообразных эрозий и язв. Могут развиться такие заболевания, как гипогликемия и водянка. Недостаток калия в организме женщин может привести к различным врожденным патологиям плода, если на время дефицита была беременность.

Ниже перечислены симптомы недостатка калия в организме:

• плохая степень заживления ранений,
• сухость кожи,
• ломкость волос и ногтей,
• сонливость,
• дрожание рук или ног,
• раздражительность,
• проблемы с координацией и сердечным ритмом,
• слабость,
• легкое появление синяков,
• боли в мышцах,
• судороги.

Причины гипокалиемии

Почему человеку не хватает калия в организме? Причины могут быть самые разные. Часть из них связана с проблемами с усвоением. Чтобы разрешить их, стоит обратить внимание на обмен этого вещества, который рассматривался выше. Также к дефициту могут привести проблемы с рационом. 

На недостаток повлияют и такие факторы, как

• излишнее потоотделение при физической активности,
• сильный стресс,
• потребление гормональных средств,
• проблемы с выделительной системой.

Важные продукты

Для того, чтобы разрешить ситуацию с недостатком данного вещества, достаточно обратить внимание на калий в продуктах питания. Найти его нетрудно – многие самые обычные, распространенные и недорогие блюда станут неплохими источниками.

В каких продуктах содержится калий?

• Хлеб,
• Картофель,
• Бахчевые культуры,
• Овсянка,
• Пшено,
• Морковь,
• Цитрусовые,
• Авокадо,
• Бананы,
• Свекла,
• Капуста,
• Молоко,
• Бобовые,
• Говядина,
• Рыба.

Имеет ли какой-то продукт больше всего калия? Выделить однозначного рекордсмена весьма трудно, да и совершенно ненужно. Питание должно быть сбалансированным, его нельзя концентрировать лишь на одной определенной пище. Более того, чрезмерное потребление таких продуктов может привести к изменению уровня калия в организме, причем не всегда такие изменения окажутся положительными.

Гиперкалиемия

Ни одно вещество не может быть абсолютно безопасным – всё хорошо в меру. Точно также обстоит ситуация и с данным элементом. Существует ряд причин, способных привести к избытку калия в организме, симптомы которого будут рассмотрены чуть позже.

• Чрезмерное потребление продуктов, богатых данным веществом, приведет к переизбытку.
• Это же может случиться из-за проблем с обменом.
• На содержание калия повлияет почечная недостаточность и нехватка инсулина.
• Есть вероятность, что калий в организме превышен из-за приема препаратов, которые его содержат.

Необходимо снизить калий в организме, если присутствуют следующие симптомы:

• Аритмия,
• Частые позывы к мочеиспусканию,
• Кишечные колики,
• Сильная возбудимость
• Паралич.

Нельзя потреблять много данного вещества, если имеются проблемы с почками, так как он не сможет покидать организм в достаточном объеме.

Лучше всего сбалансировать свой рацион, чтобы все элементы присутствовали в нормальном количестве. Самостоятельно диагностировать переизбыток вряд ли удастся, а лечить его нужно уже спустя час после постановки диагноза. Лечить, конечно, тоже самостоятельно невозможно. По этой причине лучше предотвратить появление проблемы, а не бороться с последствиями. Всё, что для этого нужно – разумно относиться к своему питанию, добавляя в рацион разнообразные продукты.

Пишите в комментарии свои мысли по статье, а также не забывайте присылать её друзьям! Подписывайтесь на дальнейшие обновления блога.

Поделитесь статьей в соц.сетях со своими друзьями.