Здравствуйте, читатели блога! Настало время поговорить о таком элементе, как витамин Д. Без него ни один человек не сможет иметь крепкие кости или здоровые зубы. Весь скелет, вся его форма и правильное формирование зависят непосредственно от этого вещества.

Теперь, когда стало ясно, для чего нужен витамин Д, необходимо изучить его более подробно.

История открытия

Открытие данного элемента сыграло особенно важную роль для детей и грудничков: витамин Д помог им побороть рахит. Этого удалось добиться благодаря наблюдениям, сделанным Эдвардом Мелленби. Он обратил внимание на то, что собаки, регулярно употребляющие рыбий жир, не болели рахитом. Однако правильные выводы были бы невозможны без работы, проведенной Элмером Макколумом, который нашел витамин A в этом самом рыбьем жире.

Узнав о наблюдениях Эдварда, Элмер нейтрализовал витамин A в продукте, который давался собакам, и положительные результаты сохранились. Так было доказано, что на излечение от рахита влияет другое вещество, и был открыт витамин группы D.

Между прочим, рыбий жир витаминами буквально напичкан. Он полезен далеко не только содержанием в нем данного вещества, но и многих других. Читайте об этом в нашем прошлом посте.

Природа витамина

Как и представители группы B, элементы D-группы разделяются на подгруппы и имеют номера. Так, например, D3 – это холекальциферол, отличающийся тем, что его, помимо пищи, можно получить из солнечного света. Ультрафиолетовые лучи способствуют синтезу этого вещества в человеческой коже. D2 может попасть в организм только вместе с едой.

Помимо них, в природе могут быть найдены элементы с цифровым значением 4, 5 и 6. D1 найти невозможно, он получается лишь в процессе специального химического синтеза. Представители 2 и 3 категорий отличаются высокой биологической активностью, поэтому, говоря о группе D, человек, в первую очередь, имеет в виду именно эти элементы.

Витамин группы D растворяется в жирах и способен накапливаться как в жировой ткани, так и в других местах, например — печени. Способность к накоплению позволяет предотвратить резкие проблемы с костной тканью при недостаточном поступлении вещества, однако скопленный за лето витамин может израсходоваться всего за пару зимних месяцев.

Относящийся к жирорастворимым, D требует для своего качественного усвоения жиры, причем растительного происхождения. Без этого фактора процесс всасывания может уменьшиться практически на 30%.

Однако, препараты с витамином Д не требуют для себя подобных условий. По этой причине бывают ситуации, когда применение медикаментов предпочтительнее.

Попав в организм, элемент активизируется не сразу. Прежде, чем он начнет выполнять свою работу, ему необходимо попасть в печень, где он превратится в другое вещество, а затем, при попадании в почки, он должен измениться ещё раз. Став кальцитриолом, витамин, наконец, сможет выполнять свои функции в человеческом теле. Это та самая причина, по которой работа витамина Д невозможна без присутствия кальция.

Роль в организме

• Главная причина, по которой организму требуется кальцитриол — это процесс усвоения кальция. Без этого элемента здоровье костной ткани невозможно, а с возрастом потребность в нём любого человека лишь увеличивается.
• Это вещество влияет и на мышечную ткань, давая ей силу, помогая выдерживать различные нагрузки.
• Оно оказывает влияние на часть костного мозга, ответственного за производство моноцитов. Эти клетки относятся к иммунным, таким образом кальцитриол помогает иммунитету.
• Сопротивление организма к различным патологиям кожи также зависит от присутствия витамина D.
• Болезни сердца и онкологические процессы можно свести к минимуму с помощью кальцитриола.
• Уровень сахара в крови также зависит от этого вещества, так как D регулирует синтез инсулина.
• Помимо этого, от количества представителей группы D зависит работа эндокринной системы, процесс свертываемости крови и оболочки нервных клеток.
• При переломах и других травмах костей скорость заживления будет зависеть от достаточного присутствия кальцитриола.

Дефицит витамина

Нехватка витамина Д способна оказать целый спектр негативных воздействий на человеческое тело. Большинство из них связаны с тем, что кальцитриол крайне сильно влияет на получение, усвоение и работу кальция. Таким образом, недостаток кальция с витамином Д может привести к:

• увеличению травм костей, к частым переломам;
• остеопорозу, серьёзной распространенной проблеме, которая с каждым годом касается всё большего количества человек;
• пористости костей. Неправильное питание ухудшает процесс выработки витамина D, не дает ему усваиваться. Пройдите курс «Здоровое питание», чтобы избежать губительной пористости костной ткани;
• артриту, как у пожилых, так и молодых людей;
• нарушению мышечных сокращений, включая и работу сердечной мышцы;
• диабету. Выше упоминалось, что D влияет на выработку инсулина, поэтому проблемы с поступлением данного вещества могут стать причиной такой серьёзной патологии;
• лейкемии и другим видам онкологических заболеваний;
• рассеянному склерозу;
• проблемах с работой сердца, давлению;
• размягчению костей, которое приведет к рахиту;
• болезни Крона. Такое название, наверняка, слышали немногие, но если человек заболеет в результате гиповитаминоза, то его кишечник воспалится, появятся многочисленные язвы, и всё это приведет к осложнениям, многие из которых уже никогда не пройдут. Среди них кровотечения, абсцессы и трещины. Вылечить болезнь Крона получается далеко не всегда, поэтому ни в коем случае нельзя допустить доведения гиповитаминоза до такой стадии.

Симптоматика дефицита

Чтобы не допустить усугубления ситуации с нехваткой кальцитриола, необходимо обращать внимание на симптомы, которые могут свидетельствовать о необходимости увеличения потребления витамина D.

К симптомам гиповитаминоза относятся:

• снижение аппетита и последующая потеря веса;
• проблемы с сном;
• повышенная нервозность;
• чувство жжения в ротовой и горловой полости;
• патологии зрения;
• увеличение потливости кожного покрова головы;
• диарея,
• остеопороз,
• разжижения костей.

Данные признаки, в большинстве случаев, присущи взрослым людям. У детей о недостатке витамина D будут говорить:

• заметная задержка в процессе прорезывания зубов;
• проблемы с закрытием родничка;
• утолщение и наросты на черепе;
• деформация костей ног, таза, лица, ребер, грудной клетки, локтей и пальцев,
• повышенная раздражительность и потливость,
• нарушение сна.

Гипервитаминоз

Какие бы страшные последствия не грозили людям с дефицитом витамина Д, его переизбыток также не принесет человеку ничего хорошего. Чрезмерное количество кальция способно нарушить функции систем тканей и органов, обмен веществ. Он откладывается в виде солей, начиная процесс кальцификации. Результаты передозировки отличаются, в зависимости от её степени.

Если гипервитаминоз не привел к токсикозу, то наблюдаются следующие признаки:

• повышенная потливость, раздражительность;
• патологии сна;
• анорексия, слишком медленный набор веса;
• усиленное мочеиспускание и запоры;
• суставная и мышечная боль;
• жажда.

Если токсикоз присутствует в умеренной степени, то ему, помимо прочего, будут сопутствовать:

• рвота,
• тахикардия,
• систолический шум и другие проблемы с работой сердца,
• снижение количества магния и активности фосфатазы.

Если гипервитаминоз находится в особенно сильной стадии (к счастью, подобное случается нечасто, лишь при условии значительного злоупотребления специальными препаратами), и наступил ярко выраженный токсикоз, то симптомы будут следующие:

• рвота, обезвоживание и потеря веса;
• гипотрофия мышц, общая вялость и низкая подвижность;
• высокое давление, проблемы с сердцем, возможно его расширение;
• аритмия, судороги, внезапное беспокойство;
• заметная пульсация на шее и у желудка;
• ухудшение состояния нервной системы, которое может привести к коме.

Хотя передозировка витамином Д не является чрезмерно частым явлением, лучше всего быть подготовленным к подобному и знать, что делать. При легком отравлении поможет применение вазелинового масла и препаратов Фуросемид и Панагин. При средней тяжести к перечисленному добавляют Этидронат и Фенобарбитал. Лечение самой тяжелой степени нужно предоставить специалистам, которые введут необходимые вещества внутривенно.

Суточная дозировка

Мнения о норме витамина Д расходятся, причем числовые значения указываются в разных единицах измерения — мкг и МЕ. В среднем, взрослому человеку можно употреблять от 2,5 до 15 мкг, в то время как детская доза составляет от 0,91 до 10 мкг, в зависимости от возраста и потребности в кальции.

Жители северных районов, а также беременные и кормящие женщины должны уделять значительное внимание высокому потреблению витамина D.

Содержание в пище

Большую часть витамина можно получить, просто находясь на улице в солнечное время. По этой причине летом задумываться о дополнительном употреблении должны только те, кто вообще не выходит из дома.

D имеется в достаточном количестве в кисломолочных продуктах, в частности — в сыре, сметане, сливках и твороге. Помимо этого, его можно найти в жирах — маслах животного и растительного происхождения, а также желтках, но лишь сырых.

Получить витамин можно из морепродуктов, икры и рыбной печени. Среди рыбы по количеству данного вещества выделяется треска и палтус, а также сельдь, скумбрия и макрель.

Говяжья печень и жирное мясо также доставят в человеческое тело кальцитриол.

Наверняка многие считают, что для получения представителей группы D можно просто пить молоко. К сожалению, это не так. Содержание этого элемента в молоке довольно мало, а, в добавок, в его составе имеется фосфор, который препятствует усвоению витамина.

Подарят организму некоторое количество кальцитриола и другие продукты, такие как:

• овсяная каша,
• зелень и травы,
• картофель.

Однако в растительной пище витамин находится не в достаточном количестве. По этой причине многие могут задуматься о дополнительных витаминных комплексах.

Более подробно изучить содержание витамина Д в продуктах питания можно с помощью этой статьи.

Медицинские препараты

Вегетарианцы и люди, заметившие симптомы дефицита, часто задаются вопросом: какая форма витамина Д лучше? Фармацевтические компании дают возможность приобретать как витамин в чистом виде, так и в составе комплексов или иных препаратов.

Если человеку требуется средство от псориаза, то он должен остановить своё внимание на мазях и кремах с витамином Д. Наружное воздействие лучше всего поможет в борьбе с кожными патологиями.

Если речь заходит о детском рахите, то самым предпочтительным вариантом станет масляный раствор витамина Д. Интересно, что его можно применять разными способами, в зависимости от того, что лучше перенесет ребенок. Например, масло можно просто глотать или вводить в кровь и мышцы.

Для снижения риска развития серьёзных заболеваний, таких как костный туберкулез и остеопороз, лучше применять комплекс кальция с витамином D.

Для профилактики дефицита или при наличии небольшого гиповитаминоза люди предпочитают остановиться на витаминных комплексах. К содержащим приемлемое количество витамина Д относятся:

• Алфавит,
• Вигантол,
• Витрум,
• Компливит,
• Центрум,
• Пиковит,
• Оксидевит,
• Альфа-Д3-Тева,
• Мульти-Табс,
• Сана-Сол и др.

Поскольку дефицит данного элемента — проблема важная и распространенная, витамин присутствует в большом количестве самых разных комплексов. Выбирайте нужный исходя из своих предпочтений, денежных возможностей и рекомендаций врачей.

А сейчас смотрим это выпуск передачи «Жить здорово», где вы узнаете интересные факты про витамин Д.

Также читайте про витамин Д3 для чего нужен мужчинам и женщинам.

Какие витаминные комплексы предпочитаете вы? Поделитесь мнением в комментариях! Расскажите о статье свои друзьями, чтобы и они могли высказаться. Подписывайтесь на блок, так как совсем скоро появятся новые, не менее важные статьи.

Будь сильным!

Артем и Елена Васюкович

Поделитесь статьей в соц.сетях со своими друзьями.