Привет всем! Оливковое масло пользуется особым спросом и снискало себе славу полезного продукта благодаря своим уникальным свойствам. Количество полезных питательных веществ в нем подобно содержанию витаминов в целом комплексе натуральных овощей и фруктов, и оно способствует не только поддержанию баланса питательных веществ в организме, но используется в косметологии и медицине. Сегодняшний пост о том, какие витамины в оливковом масле.

Содержание витаминов в оливковом масле

Всем известно о содержании в оливковом масле состава витаминов и целого ряда полезных веществ, которые оказывают благотворное действие на процессы жизнедеятельности:

• Витамин А — ретинол, укрепляет иммунитет, снабжает органы жизненной силой. Оливковое масло содержит витамин А, который укрепляет и оздоравливает волосы, обеспечивает их увлажнение, не допускает пересыхания кожного покрова.
• Витамин Е — защищает ткани и клетки от действия свободных радикалов благодаря действию антиоксидантов. Оливковое масло, витамин Е в его составе замедляет старение кожи, поэтому оно широко используется в косметологии. Молекулярная структура оливкового масла имеет сходство со строением клеток кожи. При воздействии на кожные ткани оно предотвращает потерю влаги, что сохраняет ее долгое время в молодом состоянии.
• Витамин D — взаимодействуя с другими полезными веществами, способствует их скорейшему усвоению. Витамин Д в оливковом масле ставит барьер свободным радикалам, предотвращая заболевания кожи, новообразования, атеросклероз.
• Витамин К — способствует тому, что в организме приводятся в норму процессы свертывания крови, укрепляются стенки сосудов, укрепляется костная ткань.
• Витамины В1, В2, С, железо — считаются самыми ценными питательными веществами, так как незаменимы для полноценного питания тканей.
• Хлорофилл — замедляет процессы увядания кожи, ускоряет заживление ран.
• Сквален — поддерживает уровень влажности в кожных покровах, регулирует функционирование сальных желез.

Благодаря содержанию таких действенных питательных веществ производители косметических средств включают оливковое масло в состав многих кремов, масок, средств для чистки кожи. Женщины, пользующиеся такими кремами, испытали на себе его смягчающее и разглаживающее действие. Оно не дает коже высыхать, придает ей бархатистость, разглаживает морщинки. При этом оно быстро и глубоко впитывается в кожу, питая кожные покровы целительными веществами.

О пищевой ценности оливкового масла

Масло оливы имеет высокую пищевую ценность, поэтому в последние годы наблюдается стойкая тенденция по продвижению этого продукта на потребительский рынок. Пищевая ценность складывается из разнообразного состава полезных элементов:

1. Ненасыщенные жирные кислоты — Омега-3, Омега-6. Их содержание на 100 г. продукта исчисляется весом в 13,25 г. Эти вещества противостоят воспалительным процессам, стабилизируют иммунные процессы, обмен веществ.
2. Жиры — 99,85 г.
3. Стерин, токоферол, каротин, эстрогенные гормоны, фосфолипиды, хлорофилл, флавоноиды — эти вещества работают как антиоксиданты, синтезируют желчные ферменты, улучшают качество крови. При этом оливковое масло обладает высокой калорийностью. В 100 г. продукта содержится 898 кКал.

Для достижения правильного воздействия масла на организм необходимо знать о правилах его использования как пищевого продукта. Доведенное до кипения или просто перегретое, оно теряет все полезные свойства, приобретает горечь. Заправку салатов, закусок рекомендуется производить продуктом комнатной температуры.

Оливковое масло в косметологии

В оливковом масле содержание витаминов позволяет бороться с нежелательными проблемами кожного покрова и усиливать действие других косметических средств.

• Витамин молодости Е — проникает глубоко в кожу, способствует выработке коллагена.
• Железо — улучшает подкожную циркуляцию крови.
• Сквален — увлажняет ткани.
• Жирные кислоты — образуют защитный слой, который препятствует испарению влаги.

Оливковое масло применяется в косметологии как добавка к имеющимся кремам, гелям и маскам либо как отдельно взятый продукт вместо крема. Это замечательное средство спасает от многих проблем на поверхности кожи и внутри тканей. Противопоказаний не имеет, поэтому вреда от него не будет.

Организм человека идеально усваивает оливковое масло благодаря его составу. Медицинские исследования показали, что лучше усваивается только грудное молоко.

Оливковое масло в лечебных целях

Полезное действие оливы широко распространено при лечении, а также профилактике некоторых заболеваний. Содержащиеся в оливковом масле витамины и минералы применяются для изготовления в домашних условиях народных средств лечения:

1. При заболеваниях желчного пузыря, печени, желудка, кишечника.
2. При головных, зубных, ушных болях.
3. При воспалении десен рекомендуется полоскание полости рта.
4. При насморке, ангине масло, смешанное с чесноком, принимают внутрь.
5. При сердечной недостаточности рекомендуется ежедневный прием внутрь 1 ложки продукта.
6. При появлении бородавок и папиллом можно смазывать им поверхность кожи.
7. Заживляет раны, ожоги, нарывы при наружном смазывании.
8. Антиоксиданты замедляют процесс старения организма и улучшают память.
9. Масло укрепляет костную ткань.

 Для улучшения общего состояния здоровья рекомендуется ежедневно утром принимать на голодный желудок 2 столовые ложки масла оливкового. Вреда от этого не будет, а польза — немалая.

Посмотрите этот выпуск передачи «О самом главном». Тут подробно разобрали пользу и вред оливкового масла.

Также обратите внимание на то, что вы едите. Рацион нужно подбирать с умом, чтобы он включал в себя все необходимые питательные элементы. А также составлять меню с учетом сезонности. Как это правильно сделать вы можете узнать из видеокурса «Здоровое питание: как превратить еду в источник долголетия».

А на нашем блоге вас ждет пост про витамины для бодрости. После его прочтения вы будете знать как стать энерджайзером.

Берегите себя и будьте здоровы! Читайте блог и подписывайтесь на него: впереди еще много интересных и полезных постов. Ждем ваших вопросов в комментариях.

Будь сильным!

Артем и Елена Васюкович

Поделитесь статьей в соц.сетях со своими друзьями.